Langsam zieht sich die Diät etwas in die Länge und wir hatten Lust auf was sehr Herzhaftes. Diese Fleischpfanne ist genau das Richtige für nasskalte Februartage. Wer mag, kann natürlich auch mehr Chili verwenden, hat …
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Kategorie: Diät
Nach den vielen leckeren Gerichten muss ab und zu leider die Bremse gezogen werden. Am Besten funktioniert bei mir eine Kost mit viel Eiweiss und wenig Kohlehydraten. Die Gerichte haben in der Regel nicht mehr als 500 kcal. Außerhalb der Diät könnt ihr sie auch mit Beilagen genießen.
Oder ein meckernder Ehepartner isst Brot und Nudeln dazu ;-)
Oktopus-Salat
Bei diesem Essen hat es Elisabeth so richtig gegruselt. Wir fanden ihn megalecker. Ist eine ideale Vorspeise für 4 Personen oder in der Diät als Abendessen für 2 und einen kleinen Rest für den nächsten …
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Hähnchentajine
Huhn schmeckt ja oft etwas langweilig. Die Kombi mit den Aprikosen und Gewürzen peppt das Huhn jedoch so richtig auf. Da ich keine vernünftige Tajine habe, habe ich das Ganze in einer Pfanne mit Deckel …
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Fisch mit Ingwerkruste Frank Rosin
Fisch mit Ingwerkruste Frank Rosin Hier wieder ein Rezept aus der Sendung Fettkampf. Rosin hat den Fisch mit Spinat gemacht. Da Martin aber keinen Spinat mag, bin ich auf Bohnen und Erbsen ausgewichen. Hat aber …
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Linsensalat mit Ziegenkäse
Linsen sind ein ideales Diätessen, da sie viel Eiweiß haben, aber nur wenig Kalorien. Auf Dauer wird Linsensalat aber langweilig, sodass ich ihn hier etwas aufgemotzt habe. Ohne Diät wäre noch etwas flüssiger Honig darüber …
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Blumenkohl Parmigiana
Blumenkohl schmeckt ja nicht so wirklich nach etwas. Mit dieser Variante kann man ihn aber gut essen. Ich werde es beim nächsten Mal aber anders kochen. Hier sollte man aus dem Blumenkohl 2 dicke Scheiben …
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Aubergine mit Feta und Oliven
Ich mag Auberginen, aber in Fett ausgebraten, sind sie einfach nur schwer und liegen im Magen. Ich war also sehr auf dieses Rezept gespannt. Ich hatte recht große Auberginen, würde also beim nächsten Mal die …
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Schweinefleisch mit Reis und Banane
Klingt schräg, aber war sehr lecker, wenn auch ungewöhnlich. Statt Schweineschnitzel habe ich jedoch Schweinefilet verwendet. Im Originalrezept wurde der Reis mit dem Fleisch geschmort. Hierzu war mir das Filet zu schade, ich habe den …
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Garnelen mit Zucchini und Curry
Ich habe es bei der Hitze als leichtes, schnelles Abendessen ohne Reis und Sauce gemacht. Wer also eine Beilage dazu möchte, gießt einfach eine kleine Dose Kokosmilch oder Sahne dazu und erhöht die Currymenge. Zutaten: …
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Ceviche vom Saibling mit Radieschen
Nicht über die Größe der Portion wundern. Eigentlich ist das eine Vorspeise für 4-6 Personen. Wir haben das gestern Abend bei der Hitze als Luxus-Abendessen gegessen. Zugegeben, der frische Saibling (ca. 2 Stück) war teuer, …
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