Lecker kochen kann jeder
Da meine Lieben Hülsenfrüchte in allen Varianten lieben, habe ich die Chance genutzt, meine Corona-Hamster-Käufe aufzubrauchen. Es lag ein großer Pack getrocknete Bohnen im Keller. Ist zwar etwas zeitaufwendig, aber kocht sich nebenbei. Zutaten: 200 …
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Auf der Suche nach neuen Diätrezepten bin ich auf diesen Lachs gestoßen. Das Rezept ist superlecker und so gelingt auch nicht versierten Fischköchen der Lachs auf den Punkt. Außerhalb einer Diät esst ihr ein schönes …
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Dieser Salat hat sich in unserer Diät zum Lieblingsessen entwickelt. Man wird supersatt, hat was zum Beißen und schmeckt richtig lecker. Wird es auch außerhalb der Diät geben. Zutaten (4 Personen) 1 rote Chili 1 …
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Da Elisabeth so viel Spaß mit dem Kinderbackbuch hatte und wir die Messbecher gebraucht haben, haben wir von der Kinderküche die Ofenrezepte gekauft. Die Kids können das ganz allein, brauchen allenfalls Hilfe beim Herausnehmen aus …
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Dieses durchaus scharfe Gericht gab es in unserem Silvestermenü. Es brennt einem schon etwas der Bauch, aber es ist trotzdem richtig lecker. Zutaten: 4 Personen 6 getrocknete Mu Er-Pilze 100 g Bambussprossen aus der Dose …
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Linsen essen meine Lieben in allen Varianten. Immer nur als Salat oder klassisch mit Wiener ist mir dann aber zu fad. Hier eine schöne Ergänzung von Alexander Herrmann. Ein schönes Winteressen. Zutaten: 2 Personen …
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Das Rezept habe ich auf der Seite von Schuhbecks Kochclub gefunden. Die Backerl waren der absolute Hammer. Superzart und die Sauce auch zum Aufschlecken. Pro Person isst man 1-2 Backerl. Den Rest könnt ihr gut …
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Das Rezept ist keine klassische Carbonara, aber durchaus eine Variante, die man mal probiert haben sollte. Ist deutlich weniger fett als das Original. Zutaten: 2 Personen 250 g Spaghetti Salz 3 Eier L 4 EL …
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Zugegeben, das Rezept ist nicht mager, aber der panierte Speck ist saulecker. Der Speck sollte nicht zu fett sein. Zutaten: 2 Personen 80 g Schmand 1 TL Senf 2 Prisen getrockneter Dill Salz brauner …
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Zu Weihnachten gab es bei der Metro frische Hirschkeulen. In all meinen Kochbüchern hatte ich kein Rezept für Keule gefunden, insbesondere auch keine Garzeiten. Dem Internet sei dank konnte ich dieses Problem lösen. Als Kerntemperatur …
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