Kategorie: Hauptspeise

Wir waren mit Freunden wandern und sind in der Teufelsküche in Landsberg eingekehrt. Leider habe ich dort nicht das Wildschweinragout bestellt, sah superlecker aus. Ich bin dann einfach selbst zur Tat geschritten. Lässt sich sehr …

Zum Herbst gehört für mich Kürbis unbedingt auf den Speiseplan. Es muss ja nicht immer Suppe sein. Die Reste dieses Rezepts könnt ihr einfrieren und zusammen mit Nudeln im Ofen mit Käse überbacken.   Zutaten: …

Ein Rezept für alle, die nicht kochen können. Die Sauce wird kalt über die Nudeln gegeben, schmeckt aber total nach Sonne und Sommer. Das gelingt aber nur mit wirklich reifen Tomaten. Die Nudeln geben auch …

Ich habe Wildschwein geschenkt bekommen und wollte nicht mein Standardrezept machen. Im Internet bin ich fündig geworden und das Rezept ist superlecker. Dazu passen sehr gut Spätzle oder Serviettenknödel. Bei uns gab es dann noch …

Martin mag ja eigentlich keine Gurke, aber in diesem Rezept gibt die Gurke eine wunderbare Frische und Knackigkeit. Ein leckeres und schnelles Sommeressen- wenn mal wieder die Sonne scheinen würde. Zutaten ( 2 Personen) 8-10 …

Ein wunderbares Gericht, wenn Gäste kommen. Man kann die Haxe und das Gemüse entspannt vorbereiten. Wenn das Fleisch etwas länger im Ofen ist, schadet es auch nicht und die Haxe ist superzart. Ich war erst …

Elisabeth mag Schnitzel, aber sie fürchtet sich vor dem spritzenden Fett in der Pfanne. Daher war es sehr schön, dass in ihrem Kinderkochbuch eine einfache Variante aus dem Ofen war. Es braucht dann nur beim …

Hier wieder mal ein Rezept für Alle, die es einfach und schnell mögen. Das Rezept stammt wieder aus Elisabeths Kinderkochbuch. Sie brauchte nur beim Herausnehmen aus dem Ofen Hilfe. Zutaten: (4 Personen) 250 g Penne …