Ich habe eingeführt, dass jeder meiner 2 Lieben einmal die Woche für eine Mahlzeit verantwortlich ist. Hier nun ein supereinfaches Kindergericht aus dem Rewerezeptheft. Man kann natürlich den Hefeteig auch selber machen und auch das …
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Kategorie: Pizza
Crostoli vom Lido
Wer lesen kann ist klar im Vorteil. Ich hatte nur mit halbem Auge auf die Vorspeisen geschaut und die Crostoli mit Crostini verwechselt. Wir haben dann schön geschaut, als die kleinen Kugeln kamen. Gab es …
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Türkische Hackpizza
Ich bekomme immer die neuesten Rezepte von lecker.de aufs Handy. Da ich schon immer mal fertigen Pizzateig ausprobieren wollte, kam mir das Rezept ganz gelegen. Fazit: War nicht der Brüller, aber der Belag war lecker. …
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Pizzabrot
Das kennt sicher jeder, man sitzt gemütlich zusammen und wartet bis der Grillmeister Fleisch auf den Tisch bringt. Der kleine Hunger meldet sich aber schon. Hier die Lösung. Ist aber auch so als Abendessen sehr …
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California-Pizza
Manchmal gibt es Zufälle und dann muss man dem Wink des Schicksals auch kulinarisch folgen. Wir waren abends beim zappen auf eine Doku über den berühmten Koch Wolfgang Puck gestoßen- ??? wer ist das, nie …
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Connys Flammkuchen
Wir waren bei Elisabeths Freundin zum Flammkuchen eingeladen. Dort steht ein Flammkuchenofen im Garten. Muss zugeben, die Flammkuchen waren besser als meine, man braucht aber entweder einen Flammkuchenofen oder einen Pizzaofen, damit man genug Hitze …
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Pizza vom Blech
Bei uns gibt es zwei Arten Pizza. Wenn Martin am Wochenende eine macht, dann wird der Teig am Tag vorher angesetzt, gehätschelt und auf dem heißen Stein gebacken. Bei mir unter der Woche muss es …
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Flammkuchen
Der Teig ist in der Zubereitung ziemlich einfach, hat dann aber seine Tücken beim ausrollen. Ihr solltet die Arbeitsfläche gut mit Mehl einstäuben und auf mehrere Schritte ausrollen. Am Besten 1-2 mal wenden. Der Teig …
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Aprikosenfoccacia
Hier mal wieder ein Rezept aus meinem Feinschmeckerfundus. Die Kombi klingt schräg, aber der Speck mit den Aprikosen harmoniert sehr gut. Wir haben jeder einen Fladen zum Abend gegessen. 1/3 wäre als Vorspeise gut. Man …
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Italienische Pizza
Eine Pizza kann richtig lecker sein, aber Hefeteig für Pizza braucht Zeit – bei diesem Rezept muss man den Vorteig am Abend vorher zubereiten (18h Ruhezeit). Dafür wird man aber mit einem Ergebnis belohnt, dass …
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