Lecker kochen kann jeder
Wir waren bei Elisabeths Freundin zum Flammkuchen eingeladen. Dort steht ein Flammkuchenofen im Garten. Muss zugeben, die Flammkuchen waren besser als meine, man braucht aber entweder einen Flammkuchenofen oder einen Pizzaofen, damit man genug Hitze …
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Unsere Weltreise führt uns ins Elsass. Dort bin ich bei Rezepten immer wieder auf deftige Pfannkuchen mit Federweißem gestoßen. Trifft sich gut, ich habe gerade 6 Flaschen davon im Kühlschrank- aber nicht mehr lange 😉 …
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Ich hatte auf dem Flohmarkt ein Chili- Kochbuch standen. Ich habe das Rezept aufgrund der mega geilen Farbgebung ausgesucht. Man sollte jedoch misstrauisch werden, wenn die Einbandrückseite damit wirbt, dass die Rezepte mit den“ einzigartigen …
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Elisabeth hatte eine richtig schöne Idee. Wenn man aktuell nicht wirklich gut verreisen kann, kann man sich jedoch kulinarisch mit den jeweiligen Gaumenfreuden verwöhnen. Wir werden also die nächste Zeit sowohl Mittag-, als auch Abendessen …
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Ich habe Steinpilze geschenkt bekommen und habe welche für den Winter getrocknet. Dazu schneidet ihr die Pilze in dünne Scheiben. Dann heizt ihr den Ofen auf 45°C Umluft vor. Die Pilze kommen auf ein mit …
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Als ich kenianische Rezepte gegooglt habe, bin ich immer wieder auf Currys gestoßen. Hier eine lecker vegetarische Variante, die etwas an Chakchuka erinnert. Als Beilage gibt es Reis oder Fladenbrote. Zutaten: 2 Personen 2 Eier …
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Für unsere Corona-Weltreise sollte nun wieder ein neues Land besucht werden. Da der afrikanische Kontinent noch sehr spärlich besetzt war, stand nun Kenia auf der Reiseroute. Megalecker, aber auch ganz schön deftig durch die Erdnusssauce. …
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Für unseren Marokko-Tag hatte ich noch ein schnelles Abendessen gesucht, das auch Elisabeth schmeckt und auch Diät-geeignet ist. Da meine Lieben keinen Spinat mögen, bin ich auf Romasalat ausgewichen. Es geht aber auch Rucola oder …
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Heute stand bei unserer Weltreise Japan auf dem Speiseplan. Einen Suppeneintopf wollte ich nicht machen und bin so auf dieses Rezept gestoßen. Das gibt es aber so oder ähnlich im ganzen asiatischen Raum. Zutaten: 150 …
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Es gab in der Metro traumhaften Zander. Ich wollte mal wieder was Neues ausprobieren. Da Pfifferlinge gerade Saison haben, hat sich die Kombi angeboten. Klingt nach schneller Küche, was es eigentlich auch ist, aber das …
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