Hier mal wieder gelebte Vokabeln. Ich liebe diesen Salat im Sommer als Beilage zum Grillen. Insbesondere zu Lamm. Wen mag, kann noch Granatapfelkerne dazu geben. Je nach Gusto auch etwas Kreuzkümmel. Hier aber die puristische …
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Baked-Feta-Pasta mit Tomaten
Das war ein Rezept aus einem Rewe-Rezeptheft. Ein supereinfaches Homeoffice Mittagessen. Zutaten: (2 Personen) 400 g Cocktailtomaten 1 rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen 50 g Kalamata Oliven 200 g Feta 2 EL Olivenöl Salz, Pfeffer …
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Pizzabrot
Das kennt sicher jeder, man sitzt gemütlich zusammen und wartet bis der Grillmeister Fleisch auf den Tisch bringt. Der kleine Hunger meldet sich aber schon. Hier die Lösung. Ist aber auch so als Abendessen sehr …
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Teriyaki-Hackbällchen
Wir waren uns nicht ganz einig, ob es einfach nur voll lecker ist, oder fast schon zu viel Umami-Geschmack hat. Auf jeden Fall war es mal was ganz anderes. Lässt sich laut Rezept auch gut …
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Schweinefilet in Bresso-Sauce
Zugegeben mit rund 670 kcal ohne Beilage kein mageres Gericht, aber die Sauce ist sehr lecker. Am besten mit Baguette zum Auftunken. Geht superschnell nebenbei und einfach. Zutaten: (2 Personen) 1 kleine Zwiebel 1-2 EL …
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Erdbeer- Minz-Eistee
Das Rezept war in so einem kostenlosen Rewe-Heft. Da man bei der Hitze ja nicht immer nur Waser trinken kann, fand ich das Rezept ganz schön. Erfrischt und schmeckt sehr fruchtig. Ich habe allerdings die …
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Pad Thai
Pad Thai ist ein traditionelles Nudelgericht aus der thailändischen Küche. Ihr könnt das Ganze natürlich auch mit Garnelen machen oder ganz vegetarisch. Zutaten: (2 Personen) 100 g getrocknete flache Reisnudeln 2 EL Öl 2 …
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Pfannkuchen Jäger- Art
Meine Zwei lieben Pfannkuchen, aber ich hatte nicht schon wieder auf was Süßes Appetit, also hat sich Martin diese Variante gewünscht. Zutaten (2 Personen) Teig: 4 EL Mehl 2 Eier etwas Milch Füllung: 170 g …
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Huhn mit Ananas aus dem Ofen
Gerade im Homeoffice liege ich Rezepte, die man schnell mal nebenbei machen kann und nicht ewig rührend am Herd steht. Zutaten: 8 Stiele Koriander Saft von 3 Limetten 5 EL Olivenöl 3 EL flüssiger Honig …
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Ofen Wedges
Ich bin kein Freund von Fertigprodukten. Aber manchmal muss man halt doch auf eine praktische Beilage zurückgreifen. Bis dato hatte ich immer fertige Wedges gemacht, da meine ersten Versuche nicht wirklich lecker waren – entweder …
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