Autor: Beate

Elisabeth schaut eine Sendung, in der brauen Hexen seltsame Tränke zusammen. Immer kommt eine geheime Zutat hinein. Dies ist hier auch so: Ich habe das Curry bis dato mit Kokosmilch aufgegossen. Das war dann aber …

Das Rezept stammt aus dem Kochbuch von Frank Rosin. Er hat die doppelte Menge Marinade angesetzt, aber nur die Hälfte verwendet. Ich habe daher gleich weniger gemacht. Der Sauerbraten ist ein klassischer rheinischer Sauerbraten, also …

Ein schönes Schmorgericht für die kalte Jahreszeit. Die Beinscheiben werden oftmals als Suppenfleisch degradiert. Sie sind jedoch supersaftig und fallen schon fast vom Knochen. Ich habe sie mit dem Knochen serviert, ihr könnt sie aber …

Ich hatte einen Kürbis gekauft und keine rechte Idee, was ich machen soll. Es sollte nicht schon wieder Suppe, Kürbisspalten oder Gemüse werden. Ich hatte dann auch noch Paprika im Kühlschrank. Ich habe dann einfach …

Wer Sardellen mag, liegt mit diesen Nudeln genau richtig. Im Originalrezept waren nur halb so viele vorgesehen, das war mir aber zu langweilig. Ihr müsst aber mit dem salzen aufpassen, da die Sardellen und der …

Der Auflauf lässt sich sehr gut vorbereiten und abgedeckt im Kühlschrank zwischen lagern. Durch den Zimt bekommt er eine spannende Note. Das Rezept reicht für 8 Personen. Zutaten: 500g Makkaroni Salz 1 große Zwiebel 4 …