Lecker kochen kann jeder
Hier wieder ein schöner Sommerdrink. Wenn ich mal wieder fertigen Grapefruitsaft im Supermarkt sehe, werde ich es damit ausprobieren, da man frische gut schmeckende Grapefruits nicht das ganze Jahr bekommt. Zutaten. 3 rote Grapefruits 3 …
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Ich hatte ziemlich viel Rhabarber im Garten und wollte für heiße Tage mal was alkoholfreies Erfrischendes ausprobieren. War leicht herb und auch schön als Aperitiv. Zutaten: 400 g Rhabarber 160 g Zucker 3 cm …
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Zutaten (2 Personen) 350 g Weißkraut 1 Karotte ½ rote Chili 1 Knoblauchzehe kleines Stück Ingwer 2 EL Öl Saft von 1 Limette 1 TL Sesamöl 2-3 EL Sojasauce Salz, Pfeffer, Zucker ¼ Bund Koriander …
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Elisabeth muss bei ihren Englischvokabeln das Wort Trifle lernen und hat es einfach nicht in den Kopf bekommen. Da lernen auch durch den Magen geht, haben wir es auf diesem Weg versucht und es hat …
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Für unseren Lambruscoabend habe ich Antipasti gemacht. Da dürfen diese leckeren Zwiebeln nicht fehlen. Das Schälen ist zwar eine mühsame Arbeit, aber das Ergebnis lohnt sich. Zutaten. 250 g Schalotten 1 EL Honig 20 g …
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Wir hatten am Freitag eine Online-Weinprobe Südamerika. Da wollte ich ein paar Häppchen dazu. Schmeckt am Besten lauwarm. Zutaten: 1 Pk Blätterteig 1 große rote Zwiebel etwas frischer Thymian 3 EL Olivenöl Salz, Pfeffer …
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Martin mag ja eigentlich keine Gurke, aber in diesem Rezept gibt die Gurke eine wunderbare Frische und Knackigkeit. Ein leckeres und schnelles Sommeressen- wenn mal wieder die Sonne scheinen würde. Zutaten ( 2 Personen) 8-10 …
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Ein wunderbares Gericht, wenn Gäste kommen. Man kann die Haxe und das Gemüse entspannt vorbereiten. Wenn das Fleisch etwas länger im Ofen ist, schadet es auch nicht und die Haxe ist superzart. Ich war erst …
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Ein megaeinfaches Rezept von Mälzer und Witzigmann. Wir haben es als Abendessen zu zweit verdrückt, aber als Vorspeise reicht es für 4-6 Personen. Das A und O ist die Qualität des Fleisches. Im Originalrezept wurde …
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Herr Winkler würde mich wahrscheinlich mit einem Nudelholz oder Thermomix erschlagen, aber ich habe sein Rezept mit fertig gegartem TK-Hummer gemacht. Die gab es kürzlich bei Aldi und ich wollte keinen lebenden Hummer in kochendes …
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