Paprika-Antipasti

Jetzt im Sommer beschließt man sicher öfters kurzfristig, mit Freunden zu grillen. Paprikaschoten habe ich fast immer im Kühlschrank. Mit diesen marinierten Paprikaschoten hat man eine wunderbare Beilage, die sich gut vorbereiten lässt und ruckzuck …

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Rieslinghähnchen

Hier mal wieder ein Rezept aus einem Pfälzer Kochbuch der klassische Coq au vin wird hier mit dem nicht so ganz verlockenden Titel „ Woi-Gockel“ bezeichnet. Den restlichen Riesling könnt ihr gekühlt genüsslich beim Kochen …

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