Lecker kochen kann jeder
Der Salat ist nicht nur optisch sehr schön, sondern ein Supervorspeisensalat. Ihr braucht aber unbedingt schön reife Tomaten. Weintechnisch ist der Salat eher schwierig. Wir hatten einen Sekt dazu. Zutaten: (8 Vorspeisen) 3 rosa Grapefruits …
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Im Moment gibt es traumhafte Blaubeeren. Das Dessert lässt sich super vorbereiten und schmeckt fruchtig leicht. Zutaten: 4 Blatt Gelatine 250 g Sahnejogurt 250 ml Buttermilch Saft und Schale einer Zitrone 80 g Zucker …
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Ich war für unser „Blubber-Menü“ auf der Suche nach einem passenden Dessert. Was passt besser als in Kir Royal. Geht auch supereinfach. Zutaten 3 Blatt Gelatine 75 g Naturjoghurt, 3,6 % 50 g Zucker …
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Klingt schräg- schmeckt auch so. Wir sind uns nicht ganz einig, ob pervers oder saulecker. Tendenz lecker. Probiert es selbst. Zutaten: 400 g TK Himbeeren 50 g Erdnussbutter 300 ml Kondensmilch ungezuckert 100 g Zucker …
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Ein schöner Starter in ein Mehrgängemenü. Passt perfekt zu Champagner. Zutaten: 200 g weißer Spargel 1 TL Honig 2 TL Weißweinessig 20 g Butter 8 Scheiben Baguette (am Besten ein Rusticana vom Ihle) Salz 5 …
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Hier mal wieder ein Rezept aus dem Feinschmecker. Ein einfaches Dessert, mit dem ihr aber gut Eindruck schinden könnt. Zutaten 500 g Rhabarber 400 ml Rieslingsekt 100 g Zucker 2 EL Grenadinesirup 300 g TK-Erdbeeren …
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Das Rezept stammt aus dem Libanon. Typisch ist Sumach als Gewürz. Sumach ist ein sehr saures Gewürz. Da ich dieses nicht hatten, habe ich Zitronensaft und etwas Essig verwendet. Die Libanesen mögen es mir verzeihen. …
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Zugegeben, es ist jetzt nicht gerade das klassische Sommergericht, aber ich wollte es ausprobieren, solange meine Schwiegereltern da waren, da sie genau solche Rezepte mögen. Leider hatten im Originalrezept die Kochzeiten nicht gepasst. Zutaten: 4 …
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Meine Schwiegermutter hat ganz viele Pfirsiche im Garten und da habe ich sie geplündert. Sie bekommt aber auch ein Glas vom Chutney ab. Es eignet sich gut zu gebratenem Hähnchen oder Käse. Zutaten 3 Gläser …
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Wir waren zum Grillen eingeladen und Lena hatte dieses Brot aus dem Thermomix gemacht. Superlecker. Da musste ich unbedingte das Rezept haben, es geht auch ohne Thermomix. Die Gehzeiten sollten man unbedingt einhalten. Zutaten: 1 …
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