Wir hatten am Lido in Venedig sehr schöne große Muscheln gesammelt. Die sollten für unseren Krustentierabend zum Einsatz kommen. Eli hat sie sehr liebevoll gefüllt.
Zutaten:
400 g Nordseekrabben
8 EL Mayonnaise
4 EL Ketchup
2 Spritzer Zitronensaft
2 Spritzer Worchestersauce
Cayenne nach Wahl
für die Deko Kresse und 1 Scheibe Salzzitrone
Zubereitung:
Mayonnaise, Ketchup, Cognac, Zitronensaft, Worcestershire- Sauce und Cayennepfeffer in einer Schüssel zusammenrühren und die Krabben unterheben. Alles circa eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.