Kategorie: Hauptspeise

Wir waren uns nicht ganz einig, ob es einfach nur voll lecker ist, oder fast schon zu viel Umami-Geschmack hat. Auf jeden Fall war es mal was ganz anderes. Lässt sich laut Rezept auch gut …

Zugegeben mit rund 670 kcal ohne Beilage kein mageres Gericht, aber die Sauce ist sehr lecker. Am besten mit Baguette zum Auftunken. Geht superschnell nebenbei und einfach. Zutaten: (2 Personen) 1 kleine Zwiebel 1-2 EL …

Pad Thai ist ein traditionelles Nudelgericht aus der thailändischen Küche. Ihr könnt das Ganze natürlich auch mit Garnelen machen oder ganz vegetarisch.   Zutaten: (2 Personen) 100 g getrocknete flache Reisnudeln 2 EL Öl 2 …

Meine Zwei lieben Pfannkuchen, aber ich hatte nicht schon wieder auf was Süßes Appetit, also hat sich Martin diese Variante gewünscht. Zutaten (2 Personen) Teig: 4 EL Mehl 2 Eier etwas Milch Füllung: 170 g …

Ich bin kein Freund von Fertigprodukten. Aber manchmal muss man halt doch auf eine praktische Beilage zurückgreifen. Bis dato hatte ich immer fertige Wedges gemacht, da meine ersten Versuche nicht wirklich lecker waren – entweder …

Köfte sind eigentlich ganz einfach, das wichtigste ist, dass man unbedingt Lammhackfleisch nimmt. Da ich dies beim Metzger nicht bekommen habe, habe ich eine Vorderhaxe ausgelöst und selbst gewolft. Elisabeth haben sie geschmeckt, bis sie …

Pünktlich zur Bärlauchzeit, hier wieder ein Rezept. Die Pasta war saulecker, leider durch den Frischkäse nicht ganz mager. Könnte ich mich reinsetzen. Zutaten: 400 g Pasta kleine Zwiebel 150 g Kochschinken 200 g Frischkäse 1 …