Hier wieder ein Diätgericht der KI. Sättigt enorm gut, ich habe allerdings den Fenchel weggelassen. Zutaten (für 4 Portionen): Zutaten Menge Schweinefilet (in Medaillons) 600 g Weiße Bohnen (Cannellini, gespült) 2 Dosen (ca. 480 g …
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Kategorie: Diät
Nach den vielen leckeren Gerichten muss ab und zu leider die Bremse gezogen werden. Am Besten funktioniert bei mir eine Kost mit viel Eiweiss und wenig Kohlehydraten. Die Gerichte haben in der Regel nicht mehr als 500 kcal. Außerhalb der Diät könnt ihr sie auch mit Beilagen genießen.
Oder ein meckernder Ehepartner isst Brot und Nudeln dazu ;-)
Hähnchen-Gnocchi-Pfanne
Hier wieder was von der KI, sehr kindertauglich. Ich war überrascht, dass Gnocchi für eine Diät gehen, aber war sehr lecker. Gemüse könnt ihr variieren. Ohne Diät werde ich 600 g Gnocchi nehmen. Ihr könnt …
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Asiatisch-feurige Beef-and-Broccoli-Wok-Bowl mit Udon-Nudeln
Ich hatte überhaupt nicht auf dem Plan, dass Udonnudeln so wenig Kalorien enthalten. Das Rezept war megalecker und richtig gut sättigend. Gibt es auf jeden Fall auch ohne Diät. Hier hat die KI mal wieder …
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Hähnchen-Brokkoli-Quinoa-Bowl-
Es steht mal wieder Diät an. Da wir im Moment beide Krafttraining machen, habe ich nach Rezepten mit viel Eiweiß gesucht und mir Hilfe bei der KI geholt. Es kommen also die nächste Zeit viele …
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Hähnchenbällchen mit Sesam aus der Heißluftfritteuse Jamie Oliver
Wie ihr seht, ist das Kochbuch fleißig im Einsatz. Hat auch unserer Jugend sehr gut geschmeckt. Werde es sicher auch einmal mit Garnelen ausprobieren. Zutaten: (2 Personen) 1 rote Chili ½ Bund Koriander 2 Knoblauchzehen …
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Roulade mit Feta und Oliven
Rouladen mal anders. Schmeckt so richtig nach Sommer, Zutaten: 30 g Oliven ½ Bund Petersilie 4 Rinderrouladen (à ca. 180 g) 200 g Feta Salz Pfeffer 2 EL Öl 300 ml trockener Rotwein 600 ml …
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Pak Choi mit Limette aus der Heißluftfritteuse Jamie Oliver
Wie ihr seht, sind mein neue Spielzeug und Kochbuch rege im Einsatz. Spannende Beilage. Für 2 Personen: 2 Pak Choi längs viertel, 1 Biolimette halbieren und beides in die Heißluftfritteuse legen und mit etwas Öl …
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Gochujang-Spitzkohl Jamie Oliver
Ich habe mir das Kochbuch von Jamie Oliver zur Heißluftfritteuse gekauft und hier ein spannende Beilage. Passt gut zu Fisch und Huhn. Die Paste ist gut scharf, man kann sicher auch andere Chilipasten verwenden. Reicht …
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Gemüsenudeln mit Bolognese
Langsam wird die Diät etwas zäh. Bei diesem Rezept habt ihr aber richtig viel auf dem Teller. Im Vergleich zum Originalgericht habe ich aber die Zucchini reduziert. Zutaten: (2 P) 1 große Zucchini 3 dicke …
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Kalbstafelspitz sous vide
Ich habe Tafelspitz bis dato traditionell in einer Brühe gegart. Ich hatte nun aber ein super Milchkalb. Da sollte es etwas besonderes sein. Werde Tafelspitz künftig nur noch so machen: 750 g Kalbstafelspitz bei 56°C …
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