Pro Person 300 g Entrecote.
Bei 56 °C für 2 Stunden in den Sous vide Garer legen.
Dann kurz bei starken Hitze grillen.
![](http://beate-kocht.de/wp-content/uploads/2018/05/20180429_120918-Entrecote-sous-vide-und-Grill-840x525.jpg)
Lecker kochen kann jeder
Pro Person 300 g Entrecote.
Bei 56 °C für 2 Stunden in den Sous vide Garer legen.
Dann kurz bei starken Hitze grillen.