Auch dieses Rezept ist wieder aus dem Kinderbackbuch. Das Originalrezept war für 18 Waffeln, ich habe es daher halbiert.
Sind noch besser als Martins Waffeln 😉
Zutaten:
240 g Mehl
115 g Zucker
125 g Butter
3 Eier
250 ml Milch
1 gehäufter TL Backpulver
Zubereitung:
Eier und Zucker 5 Minuten schaumig schlagen. Dann die weiche Butter zugeben. Mehl mit dem Backpulver mischen und ebenfalls zufügen. Milch zugießen und alles zu einem geschmeidigen Teig verrühren.
Waffeln im Waffeleisen backen und mit Puderzucker bestreuen und am Besten noch warm essen.