Wie man sich täuschen kann. Ich hatte für unsere Corona-Weltreise ein kleines Mittagessen aus der Schweiz gesucht. Da sind mir dann sofort Berner Würstel eingefallen.
Pech- die kommen nicht aus Bern oder ein Herrn Berner in Zell am See (Österreich) hat sie angeblich erfunden. Waren aber trotzdem lecker
Zutaten pro Person
2 Wiener
1 dünne Spalte Emmentaler
Bacon
Die Wiener vorsichtig auf der Innenseite der Länge nach einschneiden. Die Emmentalerspalte vorsichtig in den Schlitz drücken und mit Bacon umwickeln.
Dann in einer beschichteten Pfanne kross braten.