Eine wunderbare Resteverwertung. Ihr braucht aber unbedingt eine gute Brotschneidemaschine, da ihr die Scheiben mit dem Messer nicht so dünn schneiden könnt.
Uns hat die Variante mit Pfisterbrot am besten geschmeckt. Weißbrot geht auch, braucht aber nur 5 Minuten, schmeckt aber langweiliger.
Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Brot auf Stufe 1 der Schneidemaschine dünn aufschneiden und ganz dünn mit Öl bestreichen. Salzen.
Dann auf ein Blech mit Backpapier legen und für ca. 6-7 Minuten in den Ofen geben. Schmeckt warm und kalt.
Zur Haltbarkeit kann ich nichts sagen, da sie gleich weg waren