Ich bin sonst kein Freund von Ausstecherle, da sie oft nur trocken und süß sind. Das Rezept von Zauner schmeckt sogar mir sehr gut.
Martin hat ihn jedoch als „Diva“ bezeichnet.
Ich war nur für den Guss zuständig. Elisabeth hat dann die Deko übernommen.
Zutaten:
200 g Butter
50 gButterschmalz
250 g Zucker
2 Pk Vanillezucker
400 g Mehl
2 Eigelb
1 Ei
Zubereitung:
Aus den Zutaten einen Teig kneten. Diesen dann 30 Minuten ruhen lassen.
Dann auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen und Figuren ausstechen.
Diese bei 180°C Umluft im vorgeheizten Ofen ca. 8-10 Minuten backen.
Auf einem Rost auskühlen lassen und dann mit Zuckerguss verzieren.