Lecker kochen kann jeder
Hier wieder ein Rezept aus dem Feinschmecker. Ein schönes leichtes Abendessen. Idealerweise macht man das Fleisch auf dem Grill, geht aber auch sehr gut in einer Grillpfanne. Ausschlaggebend ist hier die Fleischqualität. Bei der Teriyaki-Sauce …
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Laut Jamie Oliver ist das ein Frühstück. Dazu muss man wohl Engländer sein, also wir haben das zum Abendessen gemacht. Man hätte die Wraps in einen Becher packen sollen, damit es Körbchen gibt. Zum einen …
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Das klingt jetzt schärfer, als es ist. Ist ein schön fruchtiger Tomatendip zu Nachos. Wenn ihr es wenig scharf mögt, nehmt eine mildere Chili oder weniger. Im Originalrezept war statt Petersilie Koriander drin. Da den …
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Der Name ist Programm. Da brennen die Augen beim Chilirösten, beim mahlen, beim Kochen und beim Essen. Zum pur essen nicht zu empfehlen. Es ist aber super, wenn man mit mehreren Leuten Chili con Carne …
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Elisabeths neue Lieblingssauce zu Nachos. Ich habe zu Martins 50. als Vorspeise mehrere Dips gemacht. Darunter auch diese sehr milde Sauce. Er es schärfer mag, gibt etwas Chili zu. So ist es aber mega-kindertauglich. Zutaten …
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Hier mal wieder ein leichtes Abendessen. Durch den Orangensaft schmecken die Linsen nicht mehr so „linsig“. Auch durch die verschiedenen Komponenten schmeckt es spannend. Zutaten: 400 ml Orangensaft 120 g rote Linsen 4 Zweige Zitronenthymian …
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Das ist ein Rezept aus einem Thermomix-Heft. Ihr könnt es natürlich auch in der Pfanne anbraten und dünsten und den Reis herkömmlich im Topf machen. Auch das Gemüseschneiden werdet Ihr ohne das Gerät im Griff …
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Keine Ahnung, ob das wirklich authentisch aus Sizilien stammt, aber die Sauce ist lecker. Sie kommt allerdings recht üppig daher, sodass ihr ohne Probleme auch bei größerem Hunger mit 100 g Nudeln auskommt. Zutaten: 100 …
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Reste vom Tafelspitz könnt ihr zu einer Tafelspitzsülze verarbeiten. Wer das Gemüse nicht als Beilage verwenden will, gibt es gleich zu Beginn mit dem Fleisch in den Topf und kocht es aus. Als Beilage kommt …
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Das Rezept ist aus dem Thermomix-Kochbuch. Ihr könnt es aber auch ganz einfach ohne machen. Das Gemüse einfach in einem Mixer klein machen und die Sauce in einem Topf köcheln lassen. Ich wollte aber einfach …
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