Lecker kochen kann jeder
Mal was ganz anderes. Der Chicorée braucht unbedingt die Röstaromen, damit er nicht bitter schmeckt- kann also ruhig etwas anbrennen. Beim Ziegenfrischkäse müsst ihr aufpassen – da gibt es enorme Kalorienunterschiede. Zutaten: (2 Personen) 2 …
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Ein einfaches Feierabendgericht. Wer mag kann es auch gerne schärfer würzen. Zutaten (2 Personen) 300 g Hähnchenbrustfilet 200 g Zucchini 120 g Paprika 100 g Tomaten 50 g Feta 20 g Oliven 2 EL …
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Bei uns auf dem Wochenmarkt ist ein Fischstand, der hatte traumhaften Thunfisch, sodass ich zugeschlagen habe. Ich habe dann ein leckeres Rezept gefunden, das aber etwas diättauglich gemacht werden musste. Wer also nicht auf die …
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Mal eine andere Variante von Feta-Paprika. Laut Rezept wäre noch eine Zucchini in die Paprika gekommen -aber wo hätte man das noch hinfüllen sollen. Außerdem wollten wir nicht schon wieder Zucchini. Zutaten: (2 Personen) …
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Die Suppe schmeckt auch außerhalb einer Diät. Dann kann man aber auf normale Kokosmilch wechseln und ggf. einige gehackte Erdnüsse darüber streuen. Das Rezept ist von der Rewe Rezeptseite- da sind einige gute Ideen dabei. …
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Die Portion, die ihr hier seht, ist für 2 Personen – also reichlich. Ich war erst über die Reismenge erstaunt, aber die hätte ich gar nicht gebraucht. Der Wok bringt hier keinen Mehrwert, da man …
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So Ihr Lieben, die nächsten 6 Wochen gibt es nur Diätrezepte- außer der innere Schweinehund siegt, aber noch sind wir gut dabei. Wer keinen Spiralschneider hat, kann da such mit einem Sparschäler machen, aber das …
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Nach dem vielen Schlemmen nun der Vorsatz für das neue Jahr -Kilos runter. Ein guter Start sind 2-3 Tage Kohlsuppe. Hatte ich schon mal ausprobiert, das war aber eine so langweilige Brühe, dass man es …
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Ich habe mir das Kochbuch „My way“ von Tim Raue geleistet. Schön anzuschauen, aber kaum was mit vertretbarem Aufwand nachzukochen. Der gebratene Reis war gut machbar, braucht aber viel Vorlauf, da der Reis gut trocknen …
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Mal wieder wursten und grillen an Silvester. In Südafrika gehört die Boerewors unbedingt zu einem Braais. Die Wurst braucht unbedingt sehr starke direkte Hitze. Dazu wird gern Chakalaka serviert. Meine Überraschung ist groß, als ich …
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