Hier die neueste Errungenschaft aus unserem Venedigurlaub. Spritz select. (gibt es bei Amazon)
Das ist ein bitterer Aperitiv-Likör, aber nicht so süß wie der Aperol und mega-appettitanregend.
Schmeckt mir sogar besser als der Aperol. In Italien war eine Orangenscheibe und die obligatorische Olive drin. Die Oliven haben wir schon gegessen und mir schmeckt es mit Zitrone besser.
Da der Prosecco im Getränk nicht mehr blubbert, kann man auch einen milden Weißwein nehmen. Uns schmeckt der Sommercuvee vom Weingut Bischoffingen am besten.
4 Eiswürfel in ein großes Glas geben. 3 Teile Prosecco, 2 Teile Select und 1 Schuss Soda zugeben. Einmal umrühren. Zitrone und ggf. Olive dazu geben.